Site Manager / Hotelmanager (m/v)

bij NZ Vakanties in Oostduinkerke
terug naar overzicht

NZ VAKANTIES zoekt voor haar vakantiedomein / jeugdverblijf HOGE DUIN te Oostduinkerke een gemotiveerde en ondernemende manager (m/v) die zich binnen de richtlijnen van de NZ Vakanties bedrijfsvoering inzet om van zijn/haar job een succes te maken.


Functieomschrijving

Creëer je eigen toekomst als hotelmanager bij NZ Vakanties. 

  • Je draagt de verantwoordelijkheid voor de uitbating van Vakantiedomein en Bivakhuis HOGE DUIN, Kinderlaan 47 te Oostduinkerke (erkende jeugdverblijfcentra Type C).
  • Je bent een empatisch en doelgericht ‘people manager’, stevig in de schoenen.
  • Je weet de productiviteit, de efficiëntie en de kwaliteit van de verschillende hotelafdelingen continu te verbeteren.
  • Je geeft richting aan het beleid en rapporteert aan de algemene directie van de vzw.
  • Je werkt proactief samen met centrale marketing-, boekhoud- en human ressources afdelingen teneinde de vooropgestelde prestatie indicatoren en targets te behalen.
  • Je bewerkstelligt een optimale commerciële, operationele en financiële werking van de beide uitbatingen en staat garant voor de continue verbetering van de kwaliteit van de dienstverlening. 
  • Je vertaalt de missie, visie en waarden van onze vereniging in operationele initiatieven.
  • Als top gastheer of gastvrouw sta je borg voor de tevredenheid van onze individuele en groepsklanten.

Profiel

  • Je hebt ervaring met alle aspecten van het hotelmanagement, het zelfstandig runnen van een hotel en beschikt over aantoonbare en moderne leidinggevende ervaring.
  • Je bent een gemotiveerd manager met een sterke kennis van het beheer van de diverse hotelafdelingen.
  • Een hogere opleiding hotelmanagement of een hogere economische opleiding is een minimale vereiste.
  • Je bent tweetalig NL / FR en hebt oog voor sfeer, inrichting en detail.
  • Je hebt een brede affiniteit met cijfers en hebt kennis van hotelreserveringssystemen en personeelsplanning- en administratie.
  • Je bezit een rijbewijs B en bent snel beschikbaar.

Belangrijkste competenties
  • Flexibiliteit & aanpassingsvermogen.
  • Organisatorisch sterk, integer, teamplayer, besluitvaardig.
  • Kennis financieel beheer: cashflow, rendabiliteit, financiële ratio’s.
  • Operationeel betrokken: je vindt het belangrijk om op de werkvloer te staan.
  • Enkele jaren ervaring in een leidinggevende functie in de hotelsector.
  • Communicatieve en sociale vaardigheden, luisterend oor.
  • Dienstgericht, samen met het team een vlekkeloze vakantie met meerwaarde garanderen voor onze gasten..
  • Bereid om avond- en weekenddiensten te werken en geen 9 tot 5 mentaliteit.
  • Niet bang voor een uitdaging.

Job gerelateerde competenties
  • Boekhouden, beheer POS, bank en kassa’s, dagafsluitingen.
  • Yield management, optimalisatie omzet & bezetting.
  • Keuken- en zaaltechnieken, food- & beverage cost berekeningen.
  • Aansturen front-office.
  • Optimalisatie menu- & drankenkaarten.
  • De toepassing van de procedures voor algemene veiligheid, hygiëne & kwaliteit.
  • Personeelsplanning, payroll & algemeen beleid, coaching.

Aanbod

  • Een dynamische en afwisselende functie met ruimte voor initiatief en creativiteit.
  • Een competitief salaris en extralegale voordelen (groepsverzekering, hospitalisatieverzekering, GSM, dienstwagen, een ruim opleidingsaanbod).
  • Een contract van onbepaalde duur.

Interesse?


Stuur uw motivatiebrief, CV en een kopij van uw diploma bij voorkeur via de groene knop (t.a.v. Francis Fivez, Directeur)!

Per post kan eventueel ook.  Geef dan zeker mee via welk kanaal u de vacature heeft teruggevonden.
  • NZ Vakanties, Charleroisesteenweg 145, 1060 Brussel
  • T.a.v. Francis Fivez, Directeur